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Hôtellerie & Restauration Professionnelle

PROFI COOK Appareil d'emballage sous vide PC-VK 1080, inox

PROFI COOK Appareil d'emballage sous vide PC-VK 1080, inox - extra large, puissance d'aspiration: 12 litres/min

Référence : 96000025

Hôtellerie & Restauration Professionnelle
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• la mise sous vide créé un arôme plus intense
• la cuisson sous vide permet une cuisson en douceur dans le jus, les aliments de déssèchent pas et il n'y a aucune perte de nutriments lors de la préparation
• cordon de soudure extra
-large durable pour la sécurité du stockage

• contrôle de vide électrique convient également pour la nourriture délicate
• puissance d'aspiration: 12 litres / min.
• env. 90% sous vide,
-0,8 Bar

• peut
-être utilisé des rouleaux de film ou de sachets spéciaux (max. 30 cm de largeur, longueur selon besoin)

• comprend 18 sacs hermétiques professionnels avec une structure diagonale ondulée pour des résultats d'étanchéité optimale: 10 pièces de 22 cm x 30 cm et 8 pièces à 28 cm x 40 cm
• range
-cordon

• bonne stabilité
• 220
-240 V, 50 Hz, 120 W

• fiche Euro Exemple d'utilisation:
- idéal pour diviser de grandes quantités de nourriture en petites portions
- gain de place et un stockage sûr sans conservateurs

EAN : 4006160010800

Code fabricant : 501080

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